Home » উৎসব » রেসিপি; ভর্তা-রুই

রেসিপি; ভর্তা-রুই

নতুন নতুন খবর তৈরী করে প্রিয় মানুষদের খাওয়াতে কার না ভালো লাগে?

যদি ঘরে বসে খুব সহজে সেই খাবার বানানো যায় তাহলে তো কথাই নেই।

প্রিয় পাঠক আপনাদের জন্য আজ আমাদের আয়োজন ভর্তা-রুই।
আসুন জেনে নেয়া যাক ভর্তা-রুইয়ের সহজ রেসিপি।

প্রয়োজনীয় উপাদান:
* রুই মাছ (পরিমাণ মতো)
* ধনিয়া পাতা (মাছের অর্ধেক পরিমাণ)
* কাচাঁ মরিচ (স্বাদ মতো)
* লবন
* পেয়াজ।

প্রস্তুতি প্রণালী:
মাছে হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে নিন। তবে ভাজাঁ যেন সেদ্ধ ভাব হয় তার জন্য অল্প আচেঁ ঢাকনা দিয়ে নিবেন।
এরপরে পেয়াজ আর কাচাঁ মরিচ লবন মাখিয়ে একই পদ্ধতিতে ভেজেঁ নিন।
সবশেষে ধনিয়া পাতাও সেই সেদ্ধ সেদ্ধ ভাবে ভেজে নিন।
এরপরে মাছের কাটা ছাড়িয়ে নিয়ে সব একসাথে বেটে নিন। বাটতে না পারলে হাত দিয়ে ভালো করে মন্ড করে নিবেন।

এবার গরন গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুণ।
ইচ্ছা করলে যে কোন বড় মাছ দিয়ে আপনি এই ভর্তা বানাতে পারেন।

পরবর্তী নতুন রেসিপির জন্য নিয়মিত ভিসিট করুন আমাদের ফেইসবুক পেইজে।
চোখ রাখতে পারেন, আমাদের ওয়েবসাইট http://banglatidings.com/ এ

//নুসরাত জাহান।

About Bangla Tidings

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

পদ্মা সেতুতে বসল ২৭তম স্প্যান, দৃশ্যমান ৪০৫০ মিটার

ঢাকা,২৮ মার্চ পদ্মা সেতুর ২৭তম স্প্যান স্থাপিত হলো শনিবার (২৮ মার্চ)। ফলে নির্মাণাধীন পদ্মা সেতুর ...

করোনা ভাইরাস: আক্রান্তের সংখ্যায় শীর্ষে আমেরিকায়

আমেরিকায় ক্রমশ ভয়াবহ আকার নিচ্ছে মারণরোগ করোনা ভাইরাস। এবার আক্রান্তের সংখ্যায় গোটা বিশ্বকে ছাপিয়ে গেল ...

বিএনপি নেতা সানাউল্লাহ মিয়া প্রয়াত

ঢাকা ২৭ মার্চ বিএনপির চেয়ারপারসন খালেদা জিয়ার আইনজীবী ও বিএনপির আইন বিষয়ক সম্পাদক সানাউল্লাহ মিয়া ...

করোনা ভাইরাসের ছবি প্রকাশ করল ভারত

  বিশ্বজুড়ে করোনা ভাইরাস আতঙ্ক। করোনা ভাইরাস মোকাবিলা করতে ব্যস্ত হলেও সদুত্তর পাননি বিশেষজ্ঞরা। বিজ্ঞানীদের ...