Home » উৎসব » রেসিপি; ভর্তা-রুই

রেসিপি; ভর্তা-রুই

নতুন নতুন খবর তৈরী করে প্রিয় মানুষদের খাওয়াতে কার না ভালো লাগে?

যদি ঘরে বসে খুব সহজে সেই খাবার বানানো যায় তাহলে তো কথাই নেই।

প্রিয় পাঠক আপনাদের জন্য আজ আমাদের আয়োজন ভর্তা-রুই।
আসুন জেনে নেয়া যাক ভর্তা-রুইয়ের সহজ রেসিপি।

প্রয়োজনীয় উপাদান:
* রুই মাছ (পরিমাণ মতো)
* ধনিয়া পাতা (মাছের অর্ধেক পরিমাণ)
* কাচাঁ মরিচ (স্বাদ মতো)
* লবন
* পেয়াজ।

প্রস্তুতি প্রণালী:
মাছে হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে নিন। তবে ভাজাঁ যেন সেদ্ধ ভাব হয় তার জন্য অল্প আচেঁ ঢাকনা দিয়ে নিবেন।
এরপরে পেয়াজ আর কাচাঁ মরিচ লবন মাখিয়ে একই পদ্ধতিতে ভেজেঁ নিন।
সবশেষে ধনিয়া পাতাও সেই সেদ্ধ সেদ্ধ ভাবে ভেজে নিন।
এরপরে মাছের কাটা ছাড়িয়ে নিয়ে সব একসাথে বেটে নিন। বাটতে না পারলে হাত দিয়ে ভালো করে মন্ড করে নিবেন।

এবার গরন গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুণ।
ইচ্ছা করলে যে কোন বড় মাছ দিয়ে আপনি এই ভর্তা বানাতে পারেন।

পরবর্তী নতুন রেসিপির জন্য নিয়মিত ভিসিট করুন আমাদের ফেইসবুক পেইজে।
চোখ রাখতে পারেন, আমাদের ওয়েবসাইট http://banglatidings.com/ এ

//নুসরাত জাহান।

About Bangla Tidings

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

x

Check Also

অস্বাস্থ্যকর শহর: ঢাকাকে ছাড়িয়ে শীর্ষে দিনাজপুর

তৌহিদুর রহমান তুহি, ঢাকা: বাংলাদেশে সবচেয়ে দূষিত শহরের তালিকায় রাজধানী ঢাকাকে পিছনে ফেলে শীর্ষে উঠে ...

চ্যাম্পিয়নকে হারিয়ে এশিয়ার চ্যাম্পিয়ন ভারত

এশিয়া কাপের ১৬তম আসরে বর্তমান চ্যাম্পিয়ন শ্রীলঙ্কাকে হারিয়ে শিরোপা ঘরে তুললো ভারত। এর মাধ্যম আটবার ...

জাতিসংঘের উদ্দেশ্যে ঢাকা ছাড়লেন প্রধানমন্ত্রী

চৌধুরী তুহি, ঢাকা: জাতিসংঘের সাধারণ পরিষদের ৭৮তম অধিবেশনে যোগ দিতে রবিবার (১৭ সেপ্টেম্বর) সকালে যুক্তরাষ্ট্রের ...

মানবাধিকার সংগঠন অধিকারের সম্পাদক-পরিচালক এর দুই বছর কারাদণ্ড, মার্কিন দূতাবাসের উদ্বেগ

তৌহিদুর রহমান তুহি, ঢাকা: বাংলাদেশে মানবাধিকার সংগঠন অধিকারের সম্পাদক আদিলুর রহমান খান ও পরিচালক এ ...